作為火鍋中的一朵奇葩,片片魚火鍋以其迷人的身姿吸引了越來越多的人,薄薄的魚片層層疊疊地臥在盤中,偶爾出現(xiàn)的一點杏紅色更是為這冰片一樣的透明魚片增添了幾分淡淡的優(yōu)雅,吃片片魚火鍋更是一種享受,視覺與味覺的雙重享受,乳白色的魚湯鍋底如同泉水般翻騰,汩汩地向外冒著,薄薄的魚片在湯中翻騰,三秒中即可翻滾幻化成白嫩爽滑的魚肉卷,這也是片片魚火鍋三秒涮的由來,在海鮮豉油汁里一滾,淡淡的海洋味道中裹著濃濃的魚的香滑,那味道,妙不可言。
四川片片魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好?要做出地道的片片魚風(fēng)味,必須選用四川的原材料,辣椒,泡椒,花椒,呼叫,豆醬等五花八門的香料,各具特色,不同組合,能生出千變?nèi)f化的滋味。片片魚是來自重慶風(fēng)味的特色,特色鮮明,價位合理,口味家常,適合家庭小聚,一鍋兩吃,麻辣鮮香。片片魚火鍋,呈現(xiàn)在食客面前的往往是一鍋“肥紅綠瘦”飄散著急急水流的溫馨場面。茂文花椒、一寸金條椒、數(shù)十種香料……片片魚的獨特秘方,讓片片魚的湯料攪翻了天。白湯濃厚,味道香醇;紅湯冷艷,麻辣兼?zhèn)?,鴛鴦鍋則“一半是火焰,一半是海水”。鴛鴦紅白相交,吃起來味道更好。
現(xiàn)在喜歡火鍋美食的消費者多,在市場中,火鍋品牌多,那么,片片魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀味緣魚火鍋是一個特色的品牌,現(xiàn)在的人生活變得越來越好了,對生活品質(zhì)和美食要求也在不斷的增加,而餐飲美食更受大家的歡迎。尤其是現(xiàn)在的魚火鍋,美味好吃,迎合市場的需求和大家的口味,大家也看到了這個美食項目的市場前景,想要加入一家這樣的美味。那么就選擇蜀味緣魚火鍋就好了,融合了多個口味的美食,更受消費者喜歡。
片片魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、底料的炒制技術(shù);
2、湯料的熬制技術(shù);
3、魚的碼味技術(shù);
4、鍋底制作技術(shù);
5、菜品的配制及保管技術(shù);
6、碟碗料的制作技術(shù);
8、免費培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù);
9、三年內(nèi)免費服務(wù),學(xué)員免費享受技術(shù)升級。
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